Bruksendring bryggeri til pizzarestaurant i Schous-kvartalet

Beskrivelse: Ombygging av eldre teglsteinsbygning i Schous-kvartalet med bruksendring fra bryggeri til restaurant, inkludert fasadeendringer og nye trapper. Les mer ↧

Ombygging til pizzarestaurant

Prosjektet omfatter bruksendring av en eldre teglsteinsbygning i Schous-kvartalet i Oslo sentrum, oppført omkring 1873. Den tidligere bryggeribygningen skal omgjøres til en pizzarestaurant med tilhørende serveringsareal, kjøkken, samt personal- og publikumsfasiliteter. Det planlegges også mindre fasadeendringer, inkludert omgjøring av dører til vinduer og oppføring av en ny trapp mellom første og andre etasje.

190 m² kjøkken og fasiliteter

Totalt skal det bygges om cirka 190,6 m² i hovedbygningen og 43,2 m² i tilstøtende bygningsareal for å etablere kjøkken og gangarealer. Restaurantlokalene vil ha sitteplasser med bord og benker, universelt utformet inngang med rampe, samt nødvendige fasiliteter for både publikum og ansatte. Det installeres nye tekniske anlegg, samt nytt brannskille mot nabobygget. Videre inkluderer prosjektet ansvarlig prosjektering innen brannvern, sanitær, ventilasjon, konstruksjonssikkerhet og bygningsfysikk til tiltaksklasse 2.

Bevaring av historisk fasade

Prosjektet legger stor vekt på å bevare byggets historiske uttrykk, og fasadeendringene er gjort i samarbeid med byantikvaren for å sikre dette. Bruksendringen forventes ikke å føre til vesentlig økt støy eller vibrasjoner i nærområdet, da bygget ikke fysisk er koblet til omkringliggende boliger og driften karakteriseres som rolig. Tiltaket vil bidra med et nytt serveringstilbud som kan styrke lokalmiljøet ved å tilby en rolig og sosial møteplass i et sentrumsnært område uten å påføre negative konsekvenser.

Miljøfokus og sikkerhetsoppgraderinger

Tiltaket innebærer også et miljøfokus ved oppgradering av tekniske installasjoner og forbedringer i bygningsfysikk, noe som vil bidra til bedre energieffektivitet og sikkerhet. Prosjektet følger relevante krav knyttet til brannsikkerhet og universell utforming, og sikrer dermed trygghet og tilgjengelighet for alle brukergrupper.

Kategorisering

Type prosjekt	Transformasjon
Hovedkategori	Næringsbygg
Underkategori	Restauranter

Fase: Ferdig bygd

Byggestart	SEPTEMBER 2025 (ESTIMAT)
Ferdigstilles	MARS 2026 (ESTIMAT)

Interessert i byggeprosjekter?

Prosjektdatabasen til Norsk Byggedata er laget for deg som jobber med salg i byggebransjen.

Klikk for å se flere byggeprosjekter Oslo

Adresse

Oslo > Oslo

Herslebs gate 5
0561 Oslo

Matrikkel (gnr/bnr)

228/568

Verdi og størrelse

Kontraktsform	Ukjent
Prosjektverdi	Ukjent
Pris per kvm	Ukjent
Areal	0 kvm

Miljøsertifiseringer

Ingen registrerte

Brannkonsept

Ingen registrerte

Aktører

Byggherre

POPOLARE

Arkitekt

2 selskaper

RI	4 selskaper

Entreprenør

4 selskaper

Entreprenør

4 selskaper

Klikk på aktørene for å se kontakter

Juster hvilke aktører du ser her.

Nøkkelord

planakustikk

tak

grunn

rense

tre

offent

vei

dekke

terreng

gang

sti

avløp

gjennomføring

bolig

parkering

ledning

forbindelse

fasade

leder

sikkerhet

overvann

port

forsyning

avløpsanlegg

taksklasse

ali-ramme

seksjon

va-situsjonsplan

utgang

belegg

brann

mottak

forurense

vannforsyning

avløpsledning

tiltaksklasse

vannfors

trafikk

helle

lager

leire

dispensasjon

gård

byggegrunn

trykk

virke

bygningstype

oppføring

innretning

avvik

soner

kvikkleire

arealdel

trinn

utvendig

energi

vindu

rører

ledningsnett

glass

strømførende

installasjon

tilførsel

synluge

trapp

parkeringsareal

inngang

stikk

løfteinnretning

kontor

automat

mur

kjeller

dør

rammetillatelse

belastning

boenhet

vannverk

underlag

gesims

bo-monter

ventil

tilknytar

kjøkken

vanntilførsel

jern

skjerm

fyllmasse

elverk

begrensning

sanitær

regelverk

postmottak

tilbygg

plantegning

industri

planområde

ostmottak

brannsikkerhet

v-strekning

kum

arbeidsbord

installasjonsanlegg

ventilasjon

drenering

bevaring

isolasjon

bruksendring

fyllingsmasse

rørlegger

arkitekton

åpning

arealformål

påbygg

avløpssystem

brannsikker

plate

inngangsparti

kasse

planløsning

brannsikring

gulv

brudd

garderobe

tømrer

tømrerarbeid

fasadeendring

toalett

konstruksjonssikkerhet

sikkerhetsnivå

isola

skjerming

rørlegge

rørlegg

uttak

ettersyn

plissere

tømmer

brannkonstruksjon

brannkonsulent

rørinstallasjon

brannkonsept

va-sluttdokumentasjon

elinstallasjon

postkasse

sanitærinstallasjon

inngangsdør

takflate

nærinstallasjon

støpekasse

trekonstruksjon

ventilasjonsanlegg

hovedinngang

bygningsfysikk

isolasjonsanlegg

brannskade

rampe

verneverdig

brannmur

bakkeplan

kjelleretasje

naturfare

armer

vibrasjon

butikk

antikvar

brannskille

trinnfri

arbeidsbygg

overnatting

kulturminnevern

byantikvar

mellometasje

server

glassdør

rober

brannpunkt

sivilarkitekt

blikk

underform

brygge

tensjon

revegg

industriby

murmester

svinne

industribygg

energieffektiv

energieffektivitet

lydforing

forarbeid

lydforhold

møteplass

servering

gangareal

vindusfilm

restaurant

brygg

overbygning

asfaltbelagt

akustikk

sveiseri

gasslokale

brannprofil

brannprosjekt

gangsplan

sinker

klimaanlegg

antikvarisk

allrom

inngangsplattform

inngangsplan

hovedetasje

hovedbygg

klimainstallasjon

brannprosjektering

hovedinstallasjon

liminstallasjon

stempel

karm

utskiller

gateplan

utsparing

energikrav

utspar

distribusjonsbygning

bakgård

teglstein

eksteriør

bærevegg

sitteplass

vernestav

murarbeid

vindetasje

inngangslokale

spenne

brannrådgiver

brannråd

brannrådgivning

serveringsvirksomhet

spesialområde

arbeidsbygning

bevegelseshemning

personalrom

personalro

isoleringsareal

snekker

sonerom

vedbygning

hovedbygning

d-bygget

sprosse

gulvnivå

behandlingsbygning

kveldsti

servant

pauserom

vindusfelt

fettutskiller

vindusfeste

kommunalveg

dusjfelt

stempl

publikumsbygning

nattesti

rørleggerbedrift

stemple

persontrafikk

hovedinngangsdør

laske

snekkerarbeid

vibrasjonsforhinder

vibrasjonsforhold

publikumsareal

balkongareal

stoltoalett

murbygg

kumsareal

boligfunksjon

hvelv

målanlegg

kumsbygning

serveringslokale

serveringsareal

bryggeri

hvelve

bevertningssted

personaltoalett

vognskjul

sprosseinndeling

handicaptoalett

publikumstoalett

tomrom

matlager

bruddlinje

teglsteinsbygning

treport

askesystem

lysfelt

pizzarestaurant

byggegrunnsvurdering

laskesystem

bryggerifunksjon

flaskesystem

Utvalgte dokumenter

Ingen registrerte

Milepæler og fremdrift

Her ser du utviklingen i reguleringsplaner, byggesaker og offentlige anbud.

Byggesak

Trondheimsveien 2 - bruksendring fra bryggeri til restaurant og fasadeendring

Søknad om rammetillatelse

15. Mai 2025

Avklaringer og informasjon

20. Mai 2025

Vedtak om tillatelse

24. Jun 2025

Søknad om dispensasjon

6. Aug 2025

Søknad om igangsettingstillatelse

1. Sep 2025

Vedtak om endring av gitt tillatelse

4. Sep 2025

Vedtak om igangsettingstillatelse

4. Sep 2025

Gjennomføringsplan

5. Sep 2025

Gjennomføringsplan

28. Nov 2025

Søknad om ferdigattest

13. Mar 2026

Gjennomføringsplan

14. Apr 2026

Supplering av søknad

11. Mai 2026

Selskaper og personer

Excel

Det er 12 selskaper koblet til dette prosjektet.

Lag en bruker eller logg inn for se navn, telefonnummer og e-post adresse til selskapene og kontaktpersonene (f.eks. prosjektleder hos entreprenørene).

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Kart

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Klikk for å se tegnforklaringer

Kilder

19. Apr 2026: Byggesak hos Oslo kommune