Oppgradering kantinekjøkken Nordkjosbotn vgs - følg statusen

Totalentreprise for kantineoppgradering

Prosjektet omfatter en totalentreprise for oppgradering av kantinekjøkken ved Nordkjosbotn videregående skole, inkludert garderobe, tørrmatlager og pauserom. Arbeidene inkluderer både bygningsmessige tiltak og tekniske installasjoner innen ventilasjon, elektro, automasjon og sanitær-/avløpsinstallasjoner.

Fokus på funksjonelle og hygieniske lokaler

Målet er å etablere funksjonelle og hygieniske lokaler som møter skolens behov med vekt på trygg, effektiv og forsvarlig drift. Det legges særlig vekt på å tilrettelegge for ombruk av bygningsdeler, materialer og teknisk utstyr der dette er mulig uten å gå på kompromiss med hygiene, sikkerhet, kvalitet eller levetid.

Løsninger som oppfyller TEK17-krav

Løsningene skal oppfylle kravene i TEK17, næringsmiddelhygieneforskriften og andre myndighetskrav. Veggflater skal være hygieniske og vaskbare, og bak koke- og vaskeutstyr skal det benyttes rustfrie stålplater. Gulv skal ha homogent vinylbelegg med varmsveisede skjøter og være tilrettelagt for effektiv rengjøring og drift.

Samarbeid og ferdigstillelse februar 2027

Arbeidene skal utføres i tett samarbeid med skolen for å minimere driftsforstyrrelser, med fokus på god planlegging av tidspunkter for stans og avstengninger. Prosjektet skal være ferdigstilt senest 1. februar 2027, og entreprenøren skal levere komplett digital FDV-dokumentasjon ved overlevering.

Miljøvennlig anskaffelse med faste rammer

Anskaffelsen utføres av Troms Fylkeskommune og gjennomføres innenfor en fast økonomisk ramme. Miljøhensyn er en viktig del av prosjektet, med mål om å redusere miljøpåvirkningen gjennom blant annet ombruk og energieffektive løsninger.